我国食粮产后勤俭减损取患上新成效发布时间：2025-10-16 08:45:46 | 来历：人平易近网－人平易近日报 | 作者： 欧阳洁 | 责任编纂：王静

图为新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县，农机手驾驶结合收割机收成小麦。

何龙摄（影像中国）

数据来历：国度食粮及物质贮备局

最近几年来，天下食粮及物质贮备部分当真进修贯彻习近平总书记关在节粮减损的主要唆使精力，落实党中心、国务院决议计划部署，安身本能机能，多措并举、体系发力，鞭策食粮产后勤俭减损不停取患上新成效。

党的二十届三中全会《决议》对于健全食粮及食品勤俭长效机建造出主要部署，中共中心办公厅、国务院办公厅印发《食粮勤俭及反食物华侈步履方案》，对于深切推进食粮勤俭减损作出详细摆设。经由过程连续努力及全平易近介入，鞭策勤俭食粮、否决华侈于全社会蔚然成风。

节粮减损轨制系统日趋完美

推进食粮产后勤俭减损，要充实应用法治手腕，于刚性约束及宣传指导两个层面左右开弓。

2021年4月，《食粮畅通治理条例》修订施行，对于食粮收储、运输、加工等谋划主体食粮勤俭减损作出规范。2024年6月1日，《中华人平易近共及国食粮安全保障法》正式施行，设立“食粮勤俭”专章，标记着全链条食粮勤俭减损步入依法管理新阶段。福建、河南、广东、甘肃加速推进立法进程，制修订处所食粮安全保障条例等，强化食粮勤俭减损责任落实。

“十四五”以来，国度食粮及物质贮备局聚焦食粮畅通要害节点，前后印发《食粮勤俭减损康健消费晋升步履方案》《关在食粮勤俭减损的引导定见》《食凤凰彩票官网粮产后勤俭减损步履方案》等，与有关部分结合印发《原粮运输减损技能引导定见》《国度全谷物步履规划（2024—2035年）》《关在加速食粮产地烘干能力设置装备摆设的定见》等文件，对于食粮勤俭减损作出详细摆设，依法管粮治粮节粮的轨制系统不停完美。

庄家储粮减损效果越发较着

最近几年来，国度有关部分经由过程投资补贴方式，随机应变指导农夫于田间地头、房前屋后搭建科学储粮装具及举措措施，做到离地透风降水，有用降低庄家储粮丧失。庄家储粮丧失率已经降至约3％，较10年前降落了5个百分点。出台鞭策解决东北地域“地趴粮”问题的详细办法，拍摄建造“庄家储粮·专家说”系列科普视频12期，增强节粮减损技能培训及办事，庄家科学储粮意识不停晋升、前提不停改善。河北深切开展科学储粮“百社”“百户”行勾当，开展科学储粮技能培训及推广。陕西、西藏摆设财务资金撑持庄家科学储粮，进一步改善庄家储粮前提。

国度食粮及物质贮备局深切推进优质食粮工程，于天下建成一批食粮产后办事中央，基本实现产粮年夜县食粮产后办事全笼罩。面临连阴雨、狂风雪等倒霉气候，食粮产后办事中央和时提供清算、干燥、收储等办事，有用阐扬助农减损增收的主要作用。

查询拜访数据显示，2024年这些食粮产后办事中央共清算食粮约6900万吨、烘干食粮约4000万吨，削减食粮丧失300多万吨。安徽、湖南、福建等地改良烘干技能、加年夜设备购置补助力度等，晋升产后办事质效。

食粮贮存减损降耗越发有用

最近几年来，国度食粮及物质贮备局深切实行食粮绿色仓储晋升步履，推进高尺度粮仓设置装备摆设及现有仓房进级革新，粮仓气密、隔热等要害机能进一步晋升。各地随机应变推广运用绿色储粮技能，于首批59家食粮仓储企业开展绿色储粮尺度化试点，分生态区推进绿色储粮技能集成运用。

国度食粮及物质贮备局有关卖力人暗示，今朝，天下食粮尺度仓房无缺仓容超7．3亿吨，“四合一”（粮情检测、机械透风、环流熏蒸、谷物冷却）储粮技能于粮库广泛运用，天下具有低温准低温蕴藏能力仓容到达2．2亿吨，运用气调储粮技能仓容6700多万吨，控温、气调等绿色储粮技能运用比例不停提高。

各地踊跃推进食粮贮存环减省损降耗，四川投入省级补贴资金近7亿元，撑持新建高尺度粮仓155万吨。浙江提出“将来粮仓”设置装备摆设计划，凸起“节地、节能、减人、减损”的设置装备摆设要求，设置装备摆设新型贮备粮仓。北京、上海、湖北、广东、重庆、贵州加年夜绿色储粮投入力度，促成绿色储粮技能集成运用。山西踊跃争夺省财务资金撑持，实行绿色储粮技能革新。

据查询拜访，我国粮库储粮周期内综合丧失率节制于1％之内，重要是水份杂质减量等天然损耗，因保管不善酿成的储粮丧失已经经基本消弭。

技能支撑节粮减损越发有力

深切推进产后节粮减损，离不开科技立异的“硬核支撑”。国度食粮及物质贮备局聚焦扎实鞭策科技立异及财产立异深度交融，鼎力大举增强科技立异平台设置装备摆设，国度级科研平台“食粮储运国度工程研究中央”针对于食粮清算、干燥、蕴藏等环节凸起问题，鼎力大举开展技能攻关，鞭策产学研交融立异。食粮产后范畴科技立异平台基地开展食粮勤俭减损技能研发及运用。有关科研机构研发食粮高效装卸技能和配套装配等，削减进出仓功课损耗，促成安全储粮。

山东、广西聚焦储粮减损要害技能，开展课题研究及设备研发。中粮科工研发新型绿色储粮技能，经由过程高效、多维控温手腕，实现“整仓低温储粮”，于零熏蒸、降能耗的同时有用连结储粮品质。

缭绕食粮勤俭减损、绿色优储、适度加工等，国度食粮及物质贮备局制修订了一批主要尺度。印发实行《高尺度粮仓设置装备摆设尺度》，提出仓房修建、储粮工艺、信息化体系等详细技能要求，促成仓储举措措施硬件向更高程度总体跃升。

“十四五”以来，国度食粮及物质贮备局构造制修订《小麦粉》《小麦麸》《年夜米》等节粮减损相干尺度30多项，经由过程尺度引领、技能进级、科普宣传等，鞭策提高制品粮出品率。鼓动勉励粮油加工企业出产更多绿色优质、养分康健的粮油产物，踊跃挖掘副产物综合使用潜力，不停提高食粮资源综合使用效益。北京、浙江、安徽、江西、广西鞭策制订相干处所尺度、集体尺度，不停完美节粮减损尺度系统。

推进节粮减损，触及田间到餐桌全链条、各环节，需要社会各界的鼎力大举撑持及配合努力。下一步，食粮及贮备部分将聚焦重点环节及要害范畴，连续抓实食粮贮存减损事情，连续强化科技支撑及尺度引领，连续加年夜科普宣传力度，鞭策食粮产后勤俭减损走深走实。

《人平易近日报 》（ 2025年10月16日 13版）