冷凉蔬菜凭“优”走俏发布时间：2025-07-31 13:42:00 | 来历：人平易近网－人平易近日报 | 作者：乔? 栋 | 责任编纂：王静

夏季里，青海省海东市合作土族自治县冷风阵阵。6月尾，引年夜济湟工程建成后，这里的年夜田蔬菜“蛟龙得水”。

“水通了之后，我家的蔬菜产量较着提高了。”合作县丹麻镇东丹麻村四社村平易近贺生禄兴奋地说。

合作县平均海拔约2600米，整年平均气温只有3．4摄氏度，曾经被认为倒霉在农业成长。

“没想到，炎天是‘逆袭’的好时辰，这里的冷凉天气反而合适蔬菜生长。”合作县农业屯子及科技局党组书记、局长曹宏泰先容，“高海拔、低气温不仅削减了病虫害的发生，还有使患上蔬菜的生持久延伸，有益在养分物资的堆集。咱们的蔬菜口感脆嫩、养分富厚，深受消费者喜爱。”

最近几年来，海东市把成长高原冷凉蔬菜财产作为打造绿色有机农畜产物输出地的主要抓手，经由过程凸起高原、富硒、绿色、错季候供给等上风，多个高原冷凉蔬菜产物得到有机转换认证，已经成为本地农业经济新的增加点。

《人平易近日报 》（ 2025年07月31日 10版）