中国海水产物产量持续多年全世界第一——看看咱超700亿斤的“海产库”发布时间：2025-08-13 10:31:38 | 来历：人平易近日报海外版 | 作者： | 责任编纂：王静
福建省宁德市霞浦县最近几年来踊跃推进深远海养殖，构建“养殖—发卖—餐桌”供给链，拓展海洋全财产链，鞭策经济高质量成长。图为工人于霞浦县三沙镇海疆的海洋牧场举行养殖功课。王旺旺摄（人平易近视觉）
近日，山东省荣成市爱伦湾海洋牧场养殖区一派忙碌，养殖工人驾驶渔船穿梭在碧波之间，举行海带采收、鲍鱼投喂、养殖筏架收拾和补充浮漂等功课，揭示出一派朝气蓬勃的“海上耕耘”情形。图为养殖工人驾驶渔船于收拾养殖筏架、补充浮漂。李信君摄（人平易近视觉）
最近几年来，广东省茂名市电白区充实使用其富厚的沿海资源，海上养殖业取患了显著成效，已经成为本地主要的经济支柱及特点财产。图为位在电白区的一处浅海养非凡游戏-殖场。黄胜林摄（人平易近视觉）
很多中国住民发明，这几年，餐桌上的海水产物愈来愈多了。从常见的带鱼、黄鱼，到以往比力稀罕的鲍鱼、斑节虾，不仅菜场超市卖的品种愈来愈多，价格也亲平易近了不少。这暗地里，是中国快速成长的海洋渔业。
海洋渔业既是海洋经济的主要构成部门，又是构建多元化食品供应系统的主要路子。中国拥有约1．8万千米年夜陆海岸线及1．4万多千米岛屿海岸线，海洋资源富厚。作为一个拥有14亿多人口的年夜国，最近几年来，中国连续鞭策海上养殖业转型进级，“蓝色粮仓”日渐充分，年夜国饭碗越发富厚。“十四五”时期，中国海水产物产量持续多年全世界第一。
已经设置装备摆设169个国度级海洋牧场
深夜，山东烟台黄渤海新区八角港，陪同着阵阵马达轰鸣声，刘玉磊乘坐的船向着海洋深处出发了。7个多小时之后，他抵达间隔年夜陆岸线42海里的山东省长岛南北隍城海疆经海国度级海洋牧场树模区。作为“经海”系列深远海智能网箱平台长，每一年的“海上春耕”，他都要于网箱平台上驻守一个月。
从空中鸟瞰，几座庞然年夜物立在海面。它们是中集来福士海洋工程有限公司自立研发的“经海”系列深远海智能网箱。站于船头远望，智能网箱平台犹如“海上城堡”耸立于海天之间。这些单体网箱底座长宽均为68米，包抄水体9．4万立方米，可养殖100万尾鱼。
“咱们这里所处的海疆为一类水质，年平均水温11摄氏度摆布，盐度也很适合。”刘玉磊说，这里海水深度于27米到35米之间，海水流速1．5米／秒。几十秒时间，网箱就能换一次水，比养殖车间换水频率高许多。
如今，中国已经设置装备摆设169个国度级海洋牧�。钤逗Ｑ乘宕�5660万立方米，年产量47万吨。按照天然资源部近日发布的数据，本年上半年，天下海洋水产物产量同比增加4．8％，此中海水养殖产量同比增加5．6％，海水养殖稳产保供作用连续阐扬。
“2024年我国海水产物产量超3700万吨，到达700多亿斤，持续多年位列全世界第一，成为名不虚传的‘蓝色粮仓’。”中国宏不雅经济研究院助理研究员张成鹏向记者先容，跟着我国国平易近糊口程度的提高及食品消费需求布局的进级，海水产物于保障食粮安全及多元化国平易近食品供应系统中的主要性连续晋升。“海水产物于住民食品消费中对于禽畜肉类的替换作用，现实上加强了地盘、淡水等主要资源的使用效率，同时削减了农药、化肥的利用，有益在提高耕地质量、降低情况污染程度。”
张成鹏阐发，这一成绩有两方面支撑因素：一方面，我国海水养殖汗青悠长，海水产物产量的不变增加患上益在我国“以养为主”的财产计谋，2024年我国海水养殖产量2527．64万吨，海洋捕捞产量为962．32万吨，海水养殖于海水产物产量的比重近70％。另外一方面，“蓝色粮仓”的设置装备摆设与推进，离不建国家顶层设计、当局政策指导及科技立异支撑。“最近几年来，各级当局于金融、产权、用海等方面临海洋渔业范畴的重点项目赐与了鼎力大举撑持，对于设置装备摆设国度级海洋牧场、现代渔业设备举措措施、渔业绿色轮回成长等提供政策撑持，如国度成长鼎新委果海洋牧场设置装备摆设项目、财务部及农业屯子部的渔业成长补贴资金等。”张成鹏说。
激活“深蓝牧场”潜能
从“吃患上饱”到“吃患上好”，从近海捕捞到深海村歌，中国正加快科技立异与设备进级，激活“深蓝牧场”潜能。
渔业养殖挺进深远海——
从福建省福州市连江县定海湾船埠出发，搭船航行约1千米，“定海湾1号”深远海养殖平台耸峙海中。“这一平台长约60米、宽约32米、水深约17米，面积跨越4个篮球�。扇菽赡暌够朴�20多万尾，还有能实现智能化治理。”福建鑫茂渔业开发有限公司董事长卢统锋说，“深远海养鱼，水质更好、水流更急，藻类、浮游生物种类富厚，年夜黄鱼口感靠近野生，零售价远超传统养殖的年夜黄鱼，单元产值是传统养殖方式的10倍。”
如今，已经有11台（套）深远海养殖平台于连江海疆“扎营扎寨”，年产优质鱼类近2000吨。连江县海洋与渔业局局长胡健说：“养殖业从‘浅蓝’向‘深蓝’挺进，可以或许有用减缓近海养殖压力，鞭策财产向深远海范围化、智能化标的目的成长。”
张成鹏先容，持久以来，我国海水养殖重要集中于近�：＝逗Ｑ秤绕涫巧钤逗Ｑ吵晌Ｋ巢撇季值鹘獾囊欢ū甑哪康摹�
“跟着相干政策的陆续实行以和各级财务搀扶资金的连续投入，‘十四五’时期，我国深远海养殖财产稳步成长，于重力式深水网箱、桁架类网箱以和养殖工船等深远海养殖设备范畴不停更新进级。”他说，“如深水网箱初期重要采用高密度聚乙烯（HDPE）材质，尔后慢慢利用金属框架举行替换，今朝于引入六边形框架设计的基础上，进一步利用碳纤维复合质料以减轻布局质量、提高抗风波能力。此外，智能扮装备国产程度连续提高，如水下呆板人及智能投喂体系的研发上，于主动投饵算法优化及鱼类举动辨认等方面取患了技能冲破。”
依赖科技立异提高产物附加值——
怎样将一粒鲍鱼“吃干榨尽”？福州日兴水产食物有限公司给出了谜底，开发即食鲍鱼罐头、鲍鱼调味品、鲍鱼牛磺酸等上百种鲍鱼产物。一吨鲍鱼的产值从10万元摆布提高到30万元，鲍鱼的加工使用率从不足40％晋升到80％以上。
数据跃升的暗地里，是舍患上把钱花于立异上。这家公司董事长江铭福说：“每一年投入产值的6％至7％用在研发，引入专家团队，攻关海洋生物活性肽财产化出产。”
国度海洋信息中央主任石绥祥先容，本年上半年，海洋渔业数智化转型加速推进。年夜黄鱼“声波无网海洋牧场”运用在温州海疆，智能化深远�：２窝惩洹敖鸩忠缓拧庇谘烫ǔ鑫耄安锼菰础檠榧觳狻厦黝肯怠嘲残獭痹谝惶宓南执锇踩醒胗诨粕乘醒虢ǔ伞幌盗薪峁穹苋诵�。
连续巩固“蓝色粮仓”上风
于广东汕尾，“宓羲一号”项目经由过程“海优势电＋海洋牧场”的交融成长，实现了“水上发电、水下养鱼”的立体化使用；于山东烟台，“耕海1号”项目则将现代渔业养殖、休闲文旅、科普教诲等融为一体，创始了“蓝色粮仓＋蓝色文旅”的新模式……
“十四五”时期，我国构建起极具中国特点的水产财产模式：跟着物联网、年夜数据及人工智能等现代信息技能的深度交融而呈现的聪明渔业模式；使用生物共生道理，实现莳植及养殖彼此促成的稻渔综合种养模式；渔业与游览、文娱等财产交融成长形成的交融渔业模式；将渔业养殖与光伏发电相联合形成的“渔光互补”模式等。
种源自立可控是财产命根子。海洋种业更是现代海洋渔业焦点竞争力的要害。
张成鹏先容，“十四五”时期，我国鼎力大举开展海水养殖焦点种源攻关，于养殖品种立异范畴，我国已经形成传统经济鱼类与冷水鱼种协同开发的选育格式。“富发1号”、金鲳鱼“晨海1号”、中国对于虾“黄海6号”和石斑鱼“金虎杂交斑”等深远海适养品种乐成培育，此中，“黄海6号”是我国第一个聚焦耐低温性状的中国对于虾国审新品种，“金虎杂交斑”则具备生长速率快、抗逆性强等特性。
2024年，我国核定发布水产新品种23个，水产新品种累计达306个，此中包罗多个海洋水产物。同时，国度水产育种结合攻关规划有序推进，对于南美白对于虾等7个引进种开展育种攻关。培育南美白对于虾新品种3个，国产种虾供给能力进一步加强。国度水产种业阵型企业研发投入不停加年夜，立异能力不停加强，水产养殖生物新品种培育实现了种苗生长速率、抗病力与耐低温能力的周全晋升，有力地鞭策了我国海洋渔业种业立异及财产可连续成长。
于推进海洋渔业可连续成长方面，中国正于不停摸索。
胡健先容，于原有海带、鲍鱼、牡蛎等上风品种基础上，近两年连江县推广了三倍体牡蛎养殖，实现“岱衢族”年夜黄鱼范围化育苗，以多元化养殖促成水情况均衡优化。“对峙适度开发，不弄竭泽而渔。”他暗示，连江将合理计划海上养殖区域，鞭策养殖业规范化、生态化，鞭策海洋财产可连续成长，同时全力推进海漂垃圾整治，努力打造全省“最美海岸线”。
深远海养殖举措措施的运用也有用减缓了养殖烧毁物对于海洋情况的污染，特别是有益在近海养殖区的水质及生态体系的恢复。专家先容，深远海养殖经由过程轮回水体系、IMTA（多养分条理养殖）等绿色技能，可以或许实现废料的轮回使用及养殖污染的减排。这些技能降低了传统养殖的情况污染，晋升了资源使用效率。
面临天气变化、国际渔业资源竞争等不确定性，“十五五”时期，巩固“蓝色粮仓”上风仍需不停发力。张成鹏暗示，将来要想实现从“产量第一”迈向“价值引领”，还有要出力提高产物附加值、进一步促成财产转型进级，慢慢形成完美的渔业资源查询拜访、养殖捕捞、加工发卖及设备制造等财产链，鞭策海洋渔业向信息化、智能化、绿色化、现代化进级。
数据链接
◇中国拥有约1．8万千米年夜陆海岸线及1．4万多千米岛屿海岸线，海洋资源富厚
◇ 2024年我国水产物养殖产量占全世界近60％；海水产物产量超3700万吨，持续多年位列全世界第一
◇中国已经设置装备摆设169个国度级海洋牧场，深远海养殖水体达5660万立方米，年产量47万吨
数据来历：农业屯子部、天然资源部（记者孔德晨）
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